РЕЦЕПТ ПИЦЦЫ НА БЕЗДРОЖЖЕВОМ ТЕСТЕ

Если ресторанной кухне вы предпочитаете домашнюю, то и пиццу можете приготовить на своей кухне. Среди множества рецептов, больше всего привлекают те, которые требуют минимум времени и при этом дают максимально вкусный результат. Одним из простых вариантов является бездрожжевое тесто с любой начинкой. Пицца по этому рецепту получается хрустящей, тонкой, поистине итальянской.

Список продуктов

Без точного списка компонентов не может обойтись даже элементарный рецепт бездрожжевого теста. Заранее приготовьте ингредиенты для основы:

• мука (3-3,5 стакана);
• вода (1 стакан на 200 мл);
• яйцо (1 шт.);
• растительное масло (2 ст. л.);
• по 1 ч. л. без горки соли и сахара.

Для начинки возьмите:

• острый или с чесноком томатный соус (1ст. л.);
• моцарелла (300 г);
• сыр твердый жирный (150 г);
• салями или другая колбаса (200 г);
• грибы свежие или маринованные (150 г).

Этапы приготовления

Взбить венчиком в миске яйцо, масло, соль и сахар, позже добавить просеянную муку. Понемногу вливать воду. Вымесить крутое бездрожжевое тесто и сразу раскатать под пиццу. Смазать соусом, разложить начинку и выпекать 15-20 минут при температуре 180 градусов.