БЛОГ
ВАША КОРЗИНА
Бесплатная доставка от 129 грн.
Итого:
25 грн
Бонусы:
0 бб
Ваш заказ менее 129 грн,
стоимость доставки составит 25 грн
ОФОРМИТЬ
In english
04/12/2018

РЕЦЕПТ ПИЦЦЫ СТРОМБОЛИ

Рецепт пиццы стромболи - фото 1621

Классический рецепт «Стромболи» схож с популярной пиццей «Смайл». Однако, первая сворачивается в форме рулета, что позволяет сохранить в блюде максимальное количество соков. Вы можете использовать ту начинку, которая вам нравится, главное соблюдать всего два принципа:

  • не поленитесь сделать вкусный соус, это совсем несложно;
  • используйте 2 вида сыра (желательно, чтобы одним из них была моцарелла).

Ингредиенты (для приготовления шести порций):

Тесто:

  • вода - 170 мл;
  • просеянная мука - 270 г;
  • дрожжи - ½ ч.л.;
  • оливковое масло - 1 ст. л.;
  • соль - ½ ч. л.

Начинка:

  • сыры моцарелла и проволоне - по 6 кусочков;
  • салями и ветчина - по 10 слайсов;
  • орегано - 1 ч. л.;
  • масло от вяленых томатов - 1 ст. л.;
  • вяленые томаты - 1 ст. л.;
  • соус - 3 ст. л.

Соус:

  • томаты в собственном соку - 450 мл;
  • листья базилика - 2 шт.;
  • чеснок - 1 зубчик;
  • оливковое масло - 1 ч. л.;
  • орегано - щепотка;
  • бальзамик - 1 ч. л.;
  • соль и сахар - по вкусу.

Пицца стромболи - фото 1

Этапы приготовления «Стромболи»

  1. Замесите тесто и оставьте его в тепле на 30 минут.
  2. Присыпьте поверхность мукой и выложите на нее тесто для пиццы. Раскатайте его в тонкий пласт прямоугольной формы. Полученную основу перенесите на пергамент.
  3. Смешайте все продукты для соуса и тщательно их измельчите. В полученную смесь добавьте вяленые помидоры и смажьте ей основу для пиццы «Стромболи». Отступая от краев примерно по 10 см, поочередно выкладываем ветчину и салями, а сверху сыр.
  4. Сделайте надрезы под углом 45° по обеим сторонам основы. Накладывая полученные полосы поочередно друг на друга, у вас получится плетение, внахлест.
  5. Верх покройте маслом от вяленых томатов, присыпьте орегано и натертым твердым сыром.
  6. Форму со стромболи перенесите в духовку и оставьте на 20 минут при температуре 220°.

Как видите, рецепт достаточно прост и процесс приготовления занимает совсем немного времени. Если же у вас нет желания возиться на кухне, закажите пиццу с доставкой. Это не только удобно, но и недорого!

Пицца стромболи - фото 2

КОММЕНТАРИИ
КОММЕНТАРИИ