ДОМАШНЯЯ КАРТОФЕЛЬНАЯ ПИЦЦА ЗА 20 МИНУТ - РЕЦЕПТ

Одним из самых любимых лакомств взрослых и детей является пицца! Вкусная и ароматная она доставляет гастрономическое удовольствие. А большой выбор начинок, позволяет подобрать вариант на любой вкус.

Что понадобится для картофельной пиццы?

Это оригинальное блюдо обязательно завоюет сердца истинных гурманов. Для него понадобится 500 г картофеля, 3 средних помидора, 200 мл густого майонеза (по желанию можно заменить на натуральный йогурт), 100 г муки, крупная луковица, 2 яйца, 300 г колбасы, 200 г сыра, растительное масло, соль, перец, а также приправы по желанию. 

Как готовить картофельную пиццу?

Приготовить такое блюдо очень просто, конечно не настолько, как заказать пиццу с доставкой, но тем не менее справиться с задачей сможет практически любая хозяйка. Причем вы можете самостоятельно выбрать запечь в духовке или готовить на сковороде. 

Способ приготовления:

• сначала необходимо приготовить все ингредиенты — картофель следует натереть на мелкой или средней терке, лук измельчить, а колбасу и помидоры порезать кубиками или кольцами. Также не забудьте включить духовку на 200 оС;
• хорошенько перемешиваем тертый картофель, лук, яйца и приправы, затем добавляем муку, и хорошенько перемешиваем чтобы получилась однородная масса;
• выкладываем получившееся картофельное тесто на хорошо разогретую, смазанную маслом сковороду, обжариваем лепешку минут 10 и переворачиваем;
• выкладываем на подрумянившуюся поверхность начинку, хорошенько поливаем майонезом и посыпаем натертым на терке сыром;
• оставляем поджариваться еще 10 минут.

При желании такую пиццу можно запечь в разогретой до 200 оС духовке.