Блог Smilepizza

Постное меню у многих людей ассоциируется с однообразным, пресным питанием. Однако, при правильно подобранных ингредиентах, на посту можно приготовить практически любые блюда из обычного рациона. Отличным вариантом такого питания станет постная пицца со специями.

Родиной соуса песто считается город Генуя, расположенный на северном побережье Лигурийского моря в Италии. Его название происходит от итальянского глагола "pestare", что переводится как "растирать, толочь, измельчать". Отсюда не трудно догадаться о том, каким способом готовят знаменитый итальянский соус: все его компоненты старательно растирают пестиком в ступе.

Считается, что морепродукты начали добавлять в пиццу еще в 17-ом веке. Тогда горячая лепешка с креветками, кальмарами, мидиями и пряными травами пользовалась популярностью у моряков Неаполя. Сегодня же о пицце с морепродуктами и вкусным соусом песто оставляют хорошие отзывы люди всех возрастов и интересов.

Существуют сотни самых разнообразных рецептов соусов для пиццы. Причем тот, который вам подадут в кафе, всегда будет отличаться от домашнего. Но это вовсе не значит, что он будет лучше. Вполне вероятно, что соус «4 сыра», состав которого разработали вы, очень близок к идеалу. А в этой статье мы предложим вам еще 3 оригинальных рецепта.

Пицца — любимое блюдо миллионов людей. Она имеет безграничное количество видов, вариантов начинок и рецептур теста. Некоторые являются почитателями пиццы «4 сезона», другие ни на что не променяют классическую «Маргариту». Если вы все еще в поисках безупречного рецепта, предлагаем попробовать оригинальный вариант с лесными грибами.