Блог Smilepizza

Модные тенденции индустрии питания порой ошеломляют! Черная пицца - новое открытие лучших ресторанов и пиццерий, о котором еще вчера никто не знал. На первый взгляд, блюдо выглядит так, будто его забыли в духовке. На самом же деле, черный корж - это результат добавления в тесто весьма необычного ингредиента, а именно - активированного угля. Его задача состоит не только в создании нужного цвета, как многим может показаться. Активированный уголь активно используют и по другим причинам: он поглощает токсины, снижает уровень холестерина в крови и нормализует работу желудочно-кишечного тракта.

Колбаса - привычный ингредиент домашней пиццы. И казалось бы, что может быть сложного в ее выборе? На самом же деле, не все так просто. Ее сорт должен соответствовать разновидности самого блюда. Конечно, каждый может использовать тот вариант, который ему нравится, мы лишь выделим сорта, которые наиболее часто применяют при приготовлении настоящей итальянской пиццы.

Пицца, приготовленная прямо на сковороде, получится ароматной и вкусной. Даже если вы готовы выпекать днем и ночью, все равно попробуйте такой простой способ приготовления. Тесто для пиццы на сковороде можно приготовить из самых простых составляющих и обойтись вовсе без дрожжей.

В мире существуют тысячи рецептов приготовления пиццы. Самое популярное итальянское блюдо – это сочетание хрустящей основы и вкусной начинки. Чтобы получить удовольствие, вовсе не обязательно долго колдовать над тестом. Для приготовления пиццы на скорую руку вам нужен быстрый рецепт и духовка.

Если ресторанной кухне вы предпочитаете домашнюю, то и пиццу можете приготовить на своей кухне. Среди множества рецептов, больше всего привлекают те, которые требуют минимум времени и при этом дают максимально вкусный результат. Одним из простых вариантов является бездрожжевое тесто с любой начинкой. Пицца по этому рецепту получается хрустящей, тонкой, поистине итальянской.