Блог Smilepizza

Сосчитать все рецепты пиццы, наверное, невозможно. Сотни видов начинок и теста создают неисчислимое число вариантов приготовлений блюда, среди которых каждый найдет свой идеальный вкус. Нежное творожное тесто заслуженно привлекает внимание опытных пиццайол при готовке сладкой детской пиццы или других. Но и не обладая навыками профессионального повара мягкую, наделенную тонким сливочным привкусом основу для итальянской закуски можно приготовить самому.

Пицца – любимая закуска миллионов людей. Её рецептов существует огромное множество, но первенство неизменно остается за итальянским пирогом на дрожжевом тесте. Тонкий корж с хрустящей корочкой идеально сочетается с любой начинкой – будь то «Смайл», «Маргарита» или «Пепперони».

Корж на дрожжах готовится из доступных каждому продуктов, а сам процесс готовки занимает совсем немного времени.

Любовь к итальянской пицце привела к возникновению сотен вариантов её приготовления. Существуют как достаточно обыкновенные, такие как Миланская, так и весьма оригинальные рецепты. Например, закуска с приготовленным на пиве тестом.

Мы все привыкли, что тесто для пиццы тоненькое и хрустящее по краям. Но существуют и другие рецепты, в которых сочная начинка сочетается с пышной, мягкой основой. Можно заказать оригинальную закуску с доставкой на дом, но в свободный вечер её легко приготовить самостоятельно.

Итальянская пицца стала любимым миллионами блюдом по всему миру. Неудивительно, что в классические рецепты постоянно добавляется что-то новое. И эксперименты касаются не только начинки, но и теста.

Оригинальным решением станет заменить привычный дрожжевой корж слоеным. Приготовление такой пиццы не сложнее, чем варианта на дрожжах, поэтому испробовать себя в роли пиццейолы может каждый.